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海参菜
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《参王朝100道海参菜》第16集:虾仁爆海参

时间:2019-03-11 13:59:35
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主料:参王朝大连野生海参
辅料:虾仁、青红辣椒、葱花、自制高汤
调料:盐、生粉、鸡精、油
做法:烧锅倒油将葱花炒熟,倒入自制高汤,放入盐、鸡精、生粉,搅拌均匀,后将海参、青红辣椒丁、虾仁倒入锅中翻炒即可。
 
虾仁和海参都是营养丰富食材,虾仁易于消化,老幼皆宜,深受食客欢迎。
海参含有丰富的微量元素,所含的微量元素钒居各种食物之首,可以参与血液中铁的运输,增强造血能力。
 
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