作为滋补养生的旺季,春天向来是各式各样的滋补品集中的时期,也是海参消费量高的时段。春季进补,很多人都会选择海参。坚持每天一只,一方面能补充身体所必须的各类营养物质,另一方面也能增强体质,提高抗病能力。很多朋友在这时候买了很多的海参,这时候问题就来了,那么海参应该怎么保存呢?
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淡干海参的储存方法
方法一:简单的方法就是将淡干海参放在一个密封的玻璃罐中,保证罐子里面的干燥,然后放在干燥的环境中,如果想做到长期的保存,那么可以放在远离阳光、低温的环境,并且是干燥通风的地方,甚至可以在海参中加入干燥剂,这样保存的时间就会更长。
方法二:将淡干海参放在报纸中,好是那种能够具有吸潮作用的报纸,然后放在通风的地方就可以了,但是这种方法相对来说保存的时间会比较短。
方法三:将淡干海参放在密封的盒子或者罐子里面,然后放在冰箱中,这种方法可以保持海参的长期保存,但是在一定的程度上会损失淡干海参的营养成分。
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泡发好的海参储存方法
很多家庭会一次性泡发很多海参,然后慢慢吃,但是剩下的海参如何保存也是个问题。一般来说,吃剩的海参泡在0-5℃的冷水中,每天换一次水,可以保存3天左右。如果3天内吃不完的话,可以将发好的海参用保鲜膜或保鲜袋单只独立包好后冷冻,保存时间可达3个月,吃的时候从冰箱拿出解冻即可。
后跟大家说的是,现在海参市场上面鱼龙混杂,买海参的时候请认准参王朝海参。精选优质上等海参,从源头到加工都得到食品认证,通过淡干工艺制作,保留了海参原始的营养物质,色泽纯正无色素。体型肥美,肉质厚实鲜嫩,口感劲道Q弹,做出来的海参滋味鲜美。