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海参文化
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山芹海参粥和南瓜海参粥的做法

时间:2019-07-29 16:51:30
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山芹海参粥
原料:海参100克,山芹100克,香米100克,纯净水500克
调料:盐7克,味精5克,胡椒粉5克
制作过程:
海参切丁,山芹切丁,飞水后沥干,香米洗净待用。
锅内加入纯净水烧开,放入香米煲至熟烂,加入山芹丁、海参丁,开锅后加盐、味精、胡椒粉调味,出锅装盘即可。
 
南瓜海参粥
主料:海参100克
配料:南瓜100克
调料:盐5克,味精5克,上汤150克
制法:
1.海参切丁待用。
2.南瓜切丁,上蒸笼蒸透,打成泥状待用。
3.把上汤倒入锅中,加入南瓜泥和海参丁,加调料调味即可。
特点:色泽金黄,瓜香浓郁,是中老年人的滋补佳品。
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