为什么要坚持吃海参，你真的了解吗？

海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：“海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，其性温补，足敌人参，故名海参。”
各种研究证实：海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。

体质差的群体为什么要吃海参？
海参可以增身体的强免疫力。总所周知，常食海参的人很少感冒。因海参中所含的丰富的蛋白质、精氨酸等是人体免疫功能所必须的物质，能预防疾病感染，调整机体的免疫力，对感冒等传染性疾病有很好的预防功能。
术后及产后恢复为什么要吃海参？
海参可以加快术后身体的恢复。海参具有极高的疗养和保健价值，有助于伤口愈合，有助于机体损伤后的修复。术后病人、产妇、外伤患者、献血者等群体食用海参，有助于止血、补血、恢复元气。
老年人及癌症病人为什么要坚持吃海参？
可以强身健体，预防心血管疾病。海参中丰富的钙、磷、锰、铜、锗、硅等元素对预防成人的骨质疏松症有着特殊作用。常吃海参的人，还能够预防心血管病、降血压、延缓衰老、抗肿瘤、降血压、调节血脂等疾病。小编家里老人也有得癌症的，术后医生就明确和家人说要坚持吃海参，增加免疫力防止癌症复发。
结论：虽然海参没有坚硬的外壳和强大的身躯，但是却有着惊人的生命力，可见海参自身的免疫系统是多么的强大！提高我们自身免疫力的方法就是食用纯天然的深海海参，这是提高体免疫力的有效捷径。