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海参文化
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营养又美味的海参菜谱,建议收藏!

时间:2019-12-17 15:34:47
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笋丝炝海参
原料:参王朝海参、鲜花椒、青笋、鸡精、盐
1、泡发好的海参、青笋切成丝状备用;
2、锅中放油烧热,加入花椒制作花椒油,去除备用;
3、锅中加水烧热,将海参、青笋分别焯熟;
4、倒入锅中搅拌,加入适量盐、鸡精,倒入花椒油拌匀即可。

烧汁酿海参
食材有:海参、鸡肉馅、生菜、葱、姜、盐、鸡精、白糖、生粉、蚝油适量。
1、海参泡发好处理干净,备用;
2、将鸡肉馅混合葱姜剁馅放入海参腹中,热油煎熟;
3、将生菜开水焯熟摆盘;
4、锅中倒入耗油,酱油,鸡精,加入适量盐、生粉调汁;
5、调汁变得粘稠后,浇在海参上即可。

海参炖羊肉
原料:海参、大葱、羊肉、枸杞、香菜、盐、葱、姜、鸡精。
1、海参泡发好处理干净,备用;羊肉提前切块炖熟,备用;
2、热锅倒水,将炖好的羊肉下锅,加少许盐、鸡精;
3、倒入海参,水开后依次放入枸杞、香菜、葱花;
4、淋上少许香油,即可出锅。

蛋黄焗海参
食材:海参、咸蛋黄、面粉、葱、姜、鸡精
1、泡发好的干参或即食海参裹一层面粉过一遍油;
2、咸鸭蛋黄炒至蓬松放入姜末、鸡精;
3、将炸好的海参放入锅中与咸鸭蛋黄一起翻炒均匀;
4、翻炒2分钟即可出锅摆盘,撒上香葱末。

以上给大家整理的海参菜,即营养又美味还容易上手。用海参制作的菜,都是营养极其丰富的。所以在选择海参的过程中还是要谨慎的。大家可以选择参王朝海参。参王朝的这款淡干海参甄选自大连深海海域生长的野生海参制作而成,水域纯净远离污染,确保了每一只海参的口感与营养。制作工艺流程严谨精细,品质有保障,吃起来更放心。


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