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海参文化
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关于海参,你应该知道的小常识!

时间:2020-04-11 15:19:55
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海参拥有突出的药用价值和众多的滋补功效,在古代被赋予神奇色彩,当代中医理论和现代科学理论揭开了海参的“秘密”,证实了海参对强身健体,以及对多种疾病的医疗价值时,海参无疑成为养生保健的佳品了。那么海参的小知识您一定要知道!
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海参的生长年限和营养价值有关吗?

海参的生长年限和营养价值是有关联的。整年以上就可称为成年参。海参自然寿命一般为8-9年,参龄越长的海参在海洋中度过了漫长的岁月,汲取了更多的海洋精华,其体内积蓄的营养更丰富一些。所以,年限越长的海参,肉质更厚,营养价值更高,也更珍贵。
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海参颜色为什么有差别?颜色越深的海参就是越好吗?

海参的好坏不是单纯的以颜色区分。海参的颜色深浅与海参自身的品质并无关系,是由于海参在生长环境中所形成的保护色。海参习惯生活海底的岩石下、细沙中,以及海藻繁茂、波浪静稳的海水中,会根据周围生长环境不同而改变体色,海参这种变化的体色能有效的保护自己。所以,海参并不能用颜色越深就是越好来判断其品质。
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为什么不建议您将海参筋扔掉后发制?

海参筋是海参体壁上粗壮白色条形物质,它是海参的神经系统。有不少百姓误认为它是海参的肠子,或者为了能将海参发制的更大一些,便把筋剃掉。海参筋,不仅与海参体壁有相同的活性的成份,还含有丰富的海参皂甙,酸性软骨素,精氨酸等稀有的营养成份。另外,海参能否发制大与其产品品质和加工工艺有关。所以建议您一定要把海参筋保留。
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海参,是刺越多越好吗?
海参刺的多少并不是决定海参好坏的唯一标准,其决定好坏的关键因素是产地和海域。一般来说,海参的好坏与刺的密度无多大关系,刺的多少与生长环境有关,因此选择海参时切忌一味的只看海参刺的多少,选择体壁肥厚粗壮的海参更重要。
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吃海参会上火吗?

不会。海参,众所周知是难得的“阴阳双补”食品,它既能滋阴又能补阳。因其富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质,成为许多百姓四季进补首选。古籍《五杂俎》中对海参有这样的记载:“海参辽东海滨有之,其性温补,足敌人参,故名曰海参。”所以,海参是不可多得的天然滋补食品,适宜四季食用。
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海参吃多了能不能有副作用?
不会。因为海参属于一种食品而不是药品,吃海参的时间越长起到的滋补作用越好,在经济条件允许的情况下,建议常年食用效果佳。

通过以上的小知识,相信您能更深的了解海参。买海参就选参王朝,精选大连底播海参,参刺粗壮,腹足密集,品质好,让您买的更放心,吃的更安心。
 
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