生活要有仪式感，我又被自己惊艳到了！

生活充满仪式感，离开家的少年，开始独立生活，即使自己一个人也要过的精致。一人在外吃的健康卫生很重要，我一般都是自己做饭做菜，说道做饭做菜我可是有强大基因的。从小耳濡目染，虽不能说像我老爸一样，上得厅堂下得厨房，也是有一定基础的。男的做饭在我们家是有优良传统的，我得传承下去。那天看见一个做菜的视频，叫海参烧豆腐，就想自己做做吃吃看。

说干就干，跟着视频一步一步的做，泡发好的海参切小段，用葱姜料酒加水煮五六分钟捞出备用 ；虾仁放盐、姜末和生粉抓匀，胡萝卜香菇、豆腐切小块；等到锅中油热 依次放入葱花虾仁香菇翻炒，虾仁变色后加入海参段，加高汤煮沸， 加适量盐 ，将豆腐豌豆胡萝卜倒入锅中，炖煮十分钟左右出锅完成。这样海参烧豆腐就做好了。可以用色香味俱全来形容了。

这里特别要说的是海参用的是参王朝家的海参，是我之前买来做海参小米粥的，他们家的海参，泡发率相当高，特别适合做 炖、煮、蒸这类的美食。口感好有弹性的同时还保持海参原汁原味。正赶上现在是京东618，参王朝有活动，优惠力度挺大，还送礼品，又果断买了些，送给老爸老妈。