有诗云：倏忽温风至，因循小暑来。今天是7月6日，我们迎来了农历二十四节气的“小暑”，天气虽然还没达到热，蝉儿已经在树上疯狂的叫起来了。小暑已至，大暑还会远吗？种种迹象表明夏天热的时候马上就要来了，煞有种山雨欲来风满楼的架势。
小暑作为入伏的标志，给人的感觉就是懒散。因为天气炎热的关系，走两步都汗如雨下，身体消耗太大。人开始变得浮躁，懒散，没精气神，不想吃饭，没食欲，特别容易引起肠胃上的疾病。
人们使出浑身解数想要消除这种炎热感。空调越开越低，风扇马力越来越足，凉风一出确实爽，有道是空调一吹一时爽，一直吹可不是一直爽，时间短还好，时间长了身体又吃不消了，什么头晕脑胀，关节酸疼就找上来了。人们往往太过依赖外力达到消暑防热的目的，显然治标不治本，健康消暑更有效，既养身有消暑，两全其美岂不美哉。
由于天气太热，人特别爱出汗，消耗大，人体水分流失快，蛋白质丧失多，人会显的特别疲劳，没精神睡不醒。要即使补充水分和蛋白质。多喝水，但不要喝太凉的谁，补充蛋白质的话海参佳，海参低脂高蛋白，营养成分丰富，相较其他滋补品，性温，夏天吃不会上火。能更好补充身体流失的营养。
消暑食材必备的自然少不了蔬菜和豆类了，蔬菜和豆类富含丰富的维生素，营养健康的同时消暑解热都有不错的功效。比如：黄瓜、苦瓜、绿豆等等。这些都是清热解毒的好手。既能榨汁、熬汤喝，还能和海参一起搭配做出营养美味的佳肴。既能增加食欲，又能补充营养。
教大家做一道夏季必备消暑凉菜海参拌黄瓜：
嫩黄瓜去皮，切丁。发好的参王朝海参切丁混合入盘待用。蒜拍碎剁成蒜末，小红椒切小红椒圈。将蒜末、小红椒圈加上鱼露、糖，半只柠檬挤汁加入混合均匀即成调味汁。将调味汁淋在混合好的黄瓜及海参丁上，拌匀即可食用。
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