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海参文化
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冬季“滋补之王”非海参莫属

时间:2020-11-14 11:28:09
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冬季养生是我国历史悠久的民间习俗之一。中医云:“万物皆生于春,长于夏,收于秋,藏于冬,人亦应之。”古人认为,冬三月是“生机潜伏、阳气内藏”的季节,应讲究“养藏之道”。也就是说,冬天是一年四季中保养、积蓄的最佳时机。冬天人们食欲大增,脾胃运化转旺,此时进补能更好地发挥补品的作用,投资少、见效快。海参,自古被认为滋补佳品,补品中的极品。研究发现,如果科学加工食用,将有着非常神奇的食疗养生功效,远远超过了补品的范畴,是真正的“百补之王,养血之神”。
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增强免疫力

海参含有18种氨基酸及海参素等活性物质,医学实验证明,海参素对肿瘤的生长具有明显的抑制作用,与氨基酸一起,可以提高人体免疫系统功能,增加免疫球蛋白及抗体数量,可有效提高人体抗病能力,尤其适合体弱多病、儿童、老人及产妇食用。
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阴阳双补、调理内分泌

海参中还含18种氨基酸,但是不含胆固醇。这就决定了海参的很高的营养价值,因为一些食物中含有的氨基酸大都为几种,而海参却含有18种氨基酸,这绝对是上等的补品。所以海参具有补肾益精、滋阴健阳,补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效。对于男性来讲能提高男性内分泌能力,而对于女性来讲可提高女性的新陈代谢,促进性激素分泌能力,提高性功能。海参的补可谓是男女通用。
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补肾固本

古代《本草拾遗》记载:“海参,补肾益精,壮阳疗痿”。野生海参所含的锌、酸性粘多糖、海参素等活性物质具有较高的扩张毛细血管、提高勃起力的作用,能改善脑、性腺和神经功能传导作用,延缓性腺衰老,增加性欲要求。海参中富含的精氨酸是构成男性精细胞的重要成分。可促进细胞的再生和机体损伤后的修复,延年益寿,消除疲劳。海参中含的锌对男性生殖器官的发育、精子的生成、正常性功能的维持,有积极作用。
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修复再生功能

这更是海参一个重大特点。海参可以快速使伤口愈合,因而可以修复多年受损的胃肠,修复免疫系统、修复胰岛、恢复造血功能等等,这种修复再生的能力可以帮助我们身体的各个器官更加的健康,增强我们身体的体质。
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抗肿瘤 抗辐射

海参中的海参毒素对某些癌细胞有一定的抑制作用。钼元素能防治食道癌,硒化合物对肺癌、乳腺癌及结肠瘤等都有效果,酸性粘多糖有明显的调节机体生理功能,增加抗癌活性,抑制癌细胞的作用。
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改善骨质疏松

海参能够改善骨质,提高骨骼强度。在北方,尤其是在沿海城市,每到冬天,上了年纪,甚至一些还没有上年纪的人便会感觉腿脚不舒服,天气寒冷时,甚至会隐隐作痛,很是难受,而这些,都是痛风或者是骨骼受寒所致。而坚持海参进补,就能够有效改善该问题,轻轻松松过一冬!海参中含有丰富的钙、磷、锰、铜、锗、硅等元素,这些元素能够有效提高人体骨骼强度,对成人骨质疏松症以及对骨骼异常、畸形,牙质及釉质发育不良都有特殊作用。
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