服务热线 全国服务热线:

400-164-8588

海参文化
海参文化
当前位置:首页 > 海参文化 > 海参故事

海参是一种非常滋补的海产品

时间:2019-05-20 11:11:52
分享到:
海参是一种非常滋补的海产品,进入冬季滋补季,吃海参更是益处多多。10-12月份正是秋季海参大量上市的季节,面对琳琅满目的海参,很多消费者有些挠头:吃海参容易,可买到货真价实的好海参却并非易事。



大连海洋岛,碧水蓝天,想必也只有在这样的环境里,才适合海参的生长。工作人员介绍,水质越好海参生长环境越干净,品质就越好。是公认的优质海参产地,坐拥北纬39度纯净海域,这里的海域水温比其他海域温度神奇地低5℃,由于气温低,导致海参生长周期长,肉质更加肥厚细腻,口感劲道,营养价值更丰富,这样的慢生长确保了海参绝佳的品质。



捕捞、收货、分拣、清洗、脱水……在海参养殖基地现场,一头普通的海参从捕捞到脱水至少需要经过数十个步骤,工作人员们有条不紊地忙碌着,注重每一个细节,以锁住海参的营养不流失。参王朝选择大连海洋岛海参重要的原因,只有亲眼所见这里的海参养殖及制作过程,才能真正信赖企业的产品。好海参要会挑选买东西一定要“货比三家”,重要的就是产品的品质。业内人士介绍,按规定工艺加工的干海参,其色泽为黑灰色或者灰色,体形完整端正,大小基本一致,结实而有光泽,刺尖挺直且完整,切口小而清晰整齐,腹部下的参脚密集清晰,无杂质、异味为上品。仔细用鼻子嗅嗅味道,有新鲜海水、盐水的味道。
干海参个体坚硬,不容易掰开,敲击有木炭感,掷地有弹性的为上品。横向切开干海参,其体内洁净无盐结晶,无内脏、泥沙等杂质,断面肉质呈深棕色,光泽明亮为上品。不按规定加工的干海参,胶质层薄且厚度不均匀,甚至破碎,形成破洞,组织形态老化即为劣质品。
冬季吃海参好处多多
古人把海参用作至高无上的滋补食品,体现出它独有的价值。海参富含人体所需的18种氨基酸、粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽及多种维生素、矿物质和微量元素等对身体有益的活性成分。
据《本草纲目》记载:“海参味甘、咸,性温,补脾、肾、肺,具有滋阴补肾,养心润燥等功效。”冬食海参能起到养肺的作用。且海参体内含有50多种天然珍贵的活性物质,以及丰富的维生素和人体所需的各种矿物质,非常适合经常处于疲劳状态的中年人、贫血人群、缺钙人群,以及易感冒、体质虚弱的老年人和儿童等亚健康人群。
客服一 QQ:303260857
电话
400-164-8588
关注微信公众号 Close
the qr code
Copyright © 2018 参王朝 版权所有 联系电话:400-164-8588 邮箱:shenwangchao1@163.com 冀ICP备18026607号