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养殖海参跟野生海参有什么不同?

时间:2019-12-24 17:39:39
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冬季养生,对于我们身体健康是很有帮助的,而食补是养生的有效方法,在民间有“冬天吃海参大补”的说法,因此,很多朋友在安排自己的冬季饮食时,会吃上点海参。海参分为野生海参和养殖海参,野生海参肉质厚实,有弹性营养丰富,养殖海参肉质松软营养价值低,那么如何能买到好的海参呢,

1、安全
一说到养殖的东西,总能联想到打药、施肥等字眼。
确实是这样的,养殖海参多生长在大棚、近海区域,水质不够好,海参就会病害频发,就不得不施药,消毒等处理,时间越久,越不好控制,所以养殖海参1-2年就上市售卖。
而野生海参是生活在水质极加的深海海域,拥有得天独厚的自然环境,以天然的海藻、浮游生物为食,4年以上上市。
2、营养
野生海参4年以上捕捞上市,而养殖海参1-2年就上市,相比起来养殖海参身上蕴含的营养不如野生海参的营养多。

3、口感
总的来说,野生海参的口感更好更劲道,因为养殖海参生长范围小,不用自己寻找食物,没运动量;野生海参生活在海底,自己捕食,躲避天敌灾害,运动量更多,肉更结实。

4、价格
野生海参价格比养殖价格高,因为野生海参品质更好,吃起来更放心,所以更受大众喜爱,需求大,价格自然也高。

这是一款来自北纬39°大连海洋岛的底播野生海参,采用人工捕捞的方式,甄选每一只海参,确保高品质。
参王朝海参遵循自然规律、不催熟,这款简装海参都是7年的参龄,性价比高,送人有面子。
大连野生海参肉质紧实、海参刺分明,比近圈养海参营养价值更高,呈现黑褐色、灰褐色或黄褐色的自然色泽,在保证口感的前提下,泡发率更是能达到7-10倍且富有弹性。


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