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推荐一种奢侈的海参菜—佛跳墙

时间:2019-07-23 09:36:51
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  大家都是见过世面的人,什么样的美食没尝过是吧!但是今天我给大家推荐的这个美食,一般人可真没尝过~奢侈程度难以想象。
  佛跳墙不仅美味鲜美,营养还非常丰富,一道佛跳墙就需要十几种昂贵的山珍海味,鲍鱼,海参,鱼唇花胶,瑶柱等等。而且每一种材料都要求精益求精,都要好的就比如鲍鱼要用“九头鲍”,海参要用辽参,这些高档的食物品种真的是想都想不到。
  现在的佛跳墙已经进行了大量的改良,比如食材的运用,已经没有以前那样讲究,更适合现代人口味,结合养生的理念改良出来的佛跳墙,更适合大众的口味,价格也更加低廉。让像小岩我这样的也能吃上这么好吃的东西,不过再怎么改良,里面的主料还是不变的,今天我主要就是给大家讲讲这其中的几味主料。

  海参,佛跳墙里的主料之一。海参的味道是没话说,山珍海味里面有名的一种。而且它不仅味道鲜美,营养价值还非常的高!海参高蛋白,低脂肪,低糖且富含各种人体必需的氨基酸、维生素、必需脂肪酸以及常量和微量元素。
  鲍鱼“软黄金”是名贵的“海珍品”之一,味道鲜美,营养丰富。口感嫩滑有嚼劲。鲍鱼的营养价值也是非常高德,是著名的中药材。可平肝潜阳、除热明目,对头痛眩晕、目赤翳障、视物昏花、青盲雀目等症具治疗功效。
  鱼唇是以鲟鱼、鳇鱼、大黄鱼以及一些鲨鱼的上唇部的皮或连带鼻、眼、腮部的皮干制而成,营养丰富,而鱼翅就是鲨鱼的鳍制成的。
  杏鲍菇,吃着的时候有这杏仁的味道,而且菌肉肥厚口感脆嫩似鲍鱼。杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。
 
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